会津米を生産する会津盆地は全国屈指の米どころ、民謡『会津磐梯山』 に ［・・・笹に黄金がなりさがる・・・］ と歌われる黄金が会津米でございます。会津米には、軟質でたいそう粘り強いという特徴がありまして、磐梯山を父として、猪苗代湖を母とする会津平野の豊かな自然の中、太陽の恵みをいっぱいに受けた賜と申せましょう。その代表格、会津産コシヒカリは毎年穀物検定協会の審査には特Ａのランクをいただいております。ふる里の香り・美味しい当店こだわりの会津産コシヒカリをご賞味下さい。